65 år og bosiddende på sin fødegård ved Skovlund sammen med sin hustru, Lone Buhl. Sammen har de fire voksne børn, fire svigerbørn og 10 børnebørn.
Erik Buhl er uddannet landmand, valgt første gang til Ølgod byråd i 1990, borgmester 1999-2007 i Ølgod Kommune og medlem af Varde Byråd fra 2007 til 2021 - borgmester fra 2014 til 2021.
Har arbejdet 7 år som udviklingschef i Ølgod.
Formand for Hospice Sydvestjylland. Formand for Sportium Varde, Formand for ProVarde, Formand for Vardemuseerne, og opgaver for Turistvirksomheder.